Работаем со всеми регионами России и ближнего зарубежья! 

phone 

8 (495) 729-87-82

skype: gostrusru

У Вас остались вопросы?

Просто заполните форму и мы ответим Вам в течение часа!

Советы экспертов

  • Российские лаборатории бессильны определить способ производства оливкового масла. Оливковое масло — любимый продукт многих народов, неизменный компонент средиземноморской кухни. Его привыкли называть…

Подтверждение сладкой жизни. Сертификат качества на кондитерские изделия

Как и многие другие товары, кондитерские шедевры обязательно должны проходить проверку на качество, перед попаданием на прилавок. Поскольку вся выпечка содержит большое количество сахаров и является калорийным продуктом, то и требования к ней выработаны повышенные.

С такой же строгостью регламент относится и ко всем типам конфет. Некоторые исключения Продукция на основе сахара и сам сахар образует, так называемую, группу № 17. Но, принято специальное положение, где указаны виды, не относящиеся к этой категории:

  1. Сладости с содержанием какао и черного шоколада;
  2. Сахара, признанные химически чистыми;
  3. Подслащенные лекарственные средства. 

Широкая группа

Под понятие «кондитерские изделия» подпадает довольно большой список сладкой продукции: конфеты грильяжные, карамель, зефир, сиропы, повидло. Сюда же относят: пряники, торты, кексы, крекеры, пирожные. Весь сахарно-мучной товар обязательно должен быть подвержен тщательной проверке, с последующей сертификацией. Как правило, для проведения процедуры берутся пробы изделий, которые затем подготавливают к испытаниям и тестируют. Весь процесс ведется по стандартам ГОСТ Р. Однако такой документ считается добровольной сертификацией, а для разрешения на реализацию требуется – обязательная ее форма. Без наличия таковой, продажи через оптовую и розничную сеть запрещены. По закону Чтобы не возникло проблем с ввозом товара на территорию РФ, на руках у предпринимателя должна быть декларация, в которой отражается соответствие кондитерской продукции тех. регламенту ТС. Ее действие распространяется на весь Союз и закреплено юридически. 

Для получения документа соискателю необходимо подать в аккредитованные органы:
  • Заявление установленного образца;
  • Оригинал заключенного контракта (приложить копию);
  • Выдержки из Устава;
  • Копии ОГРН и ИНН (заверенные);
  • Подробное описание декларируемого продукта  

Всю документацию, представленную в виде ксерокопий, требуется заверить подписями и печатями изготовителя и реализующего. Следует отметить, что для законного приобретения декларации недостаточно предъявить в контролирующие инстанции акта по обследованию производственных помещений. Здесь нужны учредительные документы, протоколы проведенных испытаний и документация по ТУ или нормативам ГОСТ. Заключение от Роспотребнадзора, в процессе декларирования, предоставлять не требуется. После регистрации в органах сертификации, разрешительный документ будет действовать не дольше 5 лет. 


Прочитано 68 раз

ЗНАК ОБРАЩЕНИЯ ЕАС

15 июля 2011 года страны входящие в Таможенный союз, утвердили единый знак продукции, которая обращается на общем рынке. Было принято решение № 711...

Наши контакты

123317, Россия, г. Москва, ул. Антонова-Овсеенко, д.15, стр. 1., метро Международная

Телефон:  +7 (495) 729-87-82
E-mail:  mail@gostrus.ru 
Skype: gostrusru

Наши клиенты